Title

body
 
แกงโฮ๊ะ :: My Profile (12096 views)
Status: น้อยคนนะที่จะเข้าจัยคำว่า แกงโฮ๊ะ - Reply »
http://golff-dutchie2005.hi5.com - Send it to your friends

Birthday

January 1

Location

bangkok, Thailand

Languages

Thai

Interests

เครื่องปรุง แกงโฮ๊ะ


หมูสามชั้น 500 กรัม
มะเขือยาว 1 ลูก
เนื้อไก่ 500 กรัม
ถั่วฝักยาว 6 ฝัก
มะเขือพวง มะเขือเปราะอย่างละ 100 กรัม
ตำลึงเด็ดใบอ่อน 2 ถ้วย
หน่อไม้ดอง 300 กรัม
ผักชีฝรั่งหั่นหยาบ 1/2 ถ้วย
ผักชี ต้นหอม หั่นหยาบอย่างละ 1 ต้น
พริกขี้หนูทอด 10 เม็ด
แตงกวา 5 ลูก
ใบโหระพา 1 กิ่ง
วุ้นเส้นแช่น้ำตัดสั้น 2 ถ้วย
น้ำมัน 1 ถ้วย
สะระแหน่เด็ดเป็นใบ 1 ถ้วย
เครื่องแกง
พริกแห้งแช่น้ำ 5 เม็ด
กระเทียมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
หอมแดงซอย 3 ช้อนโต๊ะ
ตะไคร้หั่นฝอย 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 2 ช้อนชา
กะปิ 1 ช้อนชา
โขลกเครื่องแกงทั้งหมดรวมกันให้ละเอียด
วิธีการทำ
1. ล้างหมู ไก่ หั่นชิ้นบาง ล้างมะเขือพวง ถั่วฝักยาว มะเขือเปราะและมะเขือยาว หั่นถั่วฝักยาวเป็น
ท่อน 1 นิ้ว มะเขือยาวเป็นท่อน ? นิ้ว แล้วจึงผ่าครึ่ง
2. ใส่น้ำมันในกะทะ ตั้งไฟร้อน ใส่เครื่องแกงผัดให้หอม ใส่หมู ไก่ผัดให้เข้ากัน ใส่หน่อไม้-ดอง
ใช้ไฟอ่อนเคี่ยวสักครู่ ใส่วุ้นเส้น ผัดให้เข้ากัน
3. ใส่มะเขือเปราะ ถั่วฝักยาว มะเขือยาว มะเขือพวง คนให้เข้ากันใส่ตำลึง ผัดต่อ ใส่ผักชี ต้นหอม
ผักชีฝรั่ง คนให้ทั่ว
4. จัดใส่จาน โรยใบสะระแหน่ วางพริกขี้หนูทอดด้านข้าง รับประทานกับใบโหระพาและแตงกวาหั่น

ประโยชน์
เป็นการนำอาหารที่เหลือจากการรับประทานมาใช้ประโยชน์ ทั้งยังได้สารอาหารที่มีคุณค่าครบถ้วน
ในราคาประหยัด
 
 

Favorite Books

 

Journal

View 1 Entry    Add Comment

5W : Oct 2, 2008
WHO  =  รักใคร

WHAT  =  อะไรที่เรียกว่ารัก

WHERE  =  รักเกิดขึ้นที่ไหน

WHEN  =  เมื่อไหร่ถึงเรียกว่ารัก
 
WHY  =  ทำไมต้องรัก

Comments

View All Entries

Leave a comment for แกงโฮ๊ะ {1}

Oct 6, 2008 11:15 AM
 
อย่างน้อยกรูก็เข้าจายหว่ากอล์ฟ ฮ่าๆๆ


ว่าไปก็อยากกินนะ กทม หายากสาดๆ


เออ เป็นไงมั่งนิ? สอบเส็ดกลับบ้านป่าว??


ปล แอบรักใครฟะ เพลงซึ้งได้อีกนะคุณ


ว่างๆไปเที่ยวกันเห๊อะ !!
 
Oct 6, 2008 9:31 AM
 
เพื่อนคับ เพื่อนคับ



ดูแลตัวเองดัวยน่ะคับ



จิงจิงน่ะ



กรูรู้สึกไม่ดีว่ะ
 
Oct 6, 2008 9:13 AM
 
ฝันดี เด็กแว๊น เด็กดอย ตี๋น้อย เด็กกะโปโล สารพัดจะเด็ก 555

แล้วว่างๆ เจอกัน
 
Oct 6, 2008 9:12 AM
 
"แกงโฮ๊ะ"ที่เป็นการนำอาหารหลายๆอย่างมาผสมแล้วก็ผัดรวมกันใช่ป่ะค่ะ
 
Oct 6, 2008 8:55 AM
JusT says:
 
หวัดดีค่ะพี่ กอล์ฟ เป็นไงบ้างค่ะ
เกรดสวยมั้ย
อิอิ
 
Oct 6, 2008 8:23 AM
 
หล่อ
 
Oct 6, 2008 7:37 AM
 
ดีครับ

ใครเอ่ย?
 
Oct 6, 2008 7:35 AM
 
ฝันดี จุ๊ฟ จุ๊ฟ
 
 
Oct 6, 2008 7:10 AM
 
เห่ยเสื้อฟรีด้วยเหรอวะ ไมไปมีแต่ขาย เลยซื้อผ้าเช็ดตีนหน้าเหลี่ยมกับเมีย

ผ้าพันหัว 20 บาท ที่ตบมือทรงพลัง 20 555555 แต่ร้อนชิบ
 
Oct 6, 2008 6:50 AM
 
หวัดดีคะ
ยินดีที่ได้รู้จักนะ
ว่างๆก้อมาเม้นท์ให้ปุ๋ยบ้างนะคะ
 
Oct 6, 2008 6:43 AM
 
หวัดดีค่ะ
 
Oct 6, 2008 5:35 AM
 
อยู่ไหนว่ะ

ออกมาดิ
 
Oct 6, 2008 5:13 AM
Pok says:
 
หวัดดีคับ

ทำไรอยู่เอ่ย
 
Oct 6, 2008 4:34 AM
 
วันนี้ท้องเสียหวะ ไอ่น้อง กินตำส้ม ปิ๊กมาแอ่วเจียงใหม่บ้านเฮาบ้างเน้อ
 
Oct 6, 2008 4:17 AM
 
แกงฮังเล
 
Oct 6, 2008 3:57 AM
 
วาดดีคร่า

มาทักทายตอนเยนๆนะคะ

ว่างก้อเม้นคืนด้วยนะคะ

บะบาย
 
Oct 6, 2008 3:55 AM
 
ทำรัยอยู่
 
Oct 6, 2008 12:59 AM
ChAmP says:
 
ผิดหวัง อารายยยย


พาหมาไปหาหมอก่องง
ไว้คุยกานน


^^
 
Oct 6, 2008 12:32 AM
 
ขั้วโฮ๊ะ



Select Language